Nadaleko je poznato da Neum i njegovo zaleđe proizvode najbolje maslinovo ulje.

Maslinarstvo je u ovom kraju postalo i tradicija, pa je teško naći područje u Neumu bez masline. Tako su prije nekoliko godina masline zasađene i uz našu školu. Osim što ukrašavaju dvorište škole svojim krošnjama, ove masline svake godine daju i svoje plodove, doduše još u manjim količinama jer se radi o vrlo mladim stablima.

I ove godine su vrijedne ruke prvašića i njihovih učiteljica obrale školske masline nakon čega su one odnesene na preradu u novu neumsku uljaru. Tako naša škola, već treću godinu za redom ima svoje vlastito maslinovo ulje koje poklanjamo dragim gostima i suradnicima.